Un amalgam de arome...banana și nuci în umplutură, porfocală fresh, mentă verde. O nebunie.
Zdrobim cele 3-4 banane foarte coapte până obținem un piure.
Intr-un bol mai maricel, amestecăm untul la temperatura camerei cu zahărul.
Dupa ce am omogenizat amestecul, adăugăm ouăle pe rând, făina, esența de vanilie, piureul de banane și nucile.
Transferăm amestecul într-o formă de copt tapetată cu hârtie pergament.
Băgăm în cuptorul preîncălzit, pentru 30 de minute la foc mediu la 180˚C.
Pentru decor am folosit felii de portocale, frunze de mentă și glazură albă de zahăr.
Porții 6