Opțiuni de imprimare:

Banana breada cu nuci

Randamente1 porțieTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare1 orăTimp total1 oră 10 minute

Banana bread cu nuci si scortisoar usor de facut.

 3 banane coapt
 2 oua
 2 lapte
 100 gr unt topit
 150 gr zahar
 150 gr faina
 sare dupa gust
 5 tsp scortisoara macinata
 1 tsp praf de copt
 1 tsp bicarbonat de sodiu
 nuci dupa gust
1

Se amesteca intr-un bol faina, zaharul, sarea, nucile, bicarbonat de sodiu, praf de copt si scortisoara. Se omogenizeaza bine aceste ingrediente.

2

Intr-un alt castron se piseaza doua banane cu furculita. Peste ele se adauga ouale, laptele, untul topit si se amesteca.

3

Acum putem turna lichidele peste ingredientele solide. Le amestecam cu o spatula, cel mult un tel dar in niciun caz cu mixerul. Compozitia trebuie uniform amesecata insa nu trebuie sa fie prea amestecata.

4

Intre timp tapetam o tava cu foaie de copt sau cu unt, mai bine ar fi cu unt.

5

Punem compozitia in tava si acum este timpul pentru cea de-a 3-a banana. Se taie in doua pe lung, sau rondele si se pune deasupra. Compozitia o dam la cuptorul preincalzit la 165˚C timp de 60 de minute. Se poate pudra cu zahar pudra sau se poate lasa asa.

6

Optional se pot adauga in compozitie alaturi de nuci si fulgi de ciocolata, insa daca bananele sunt foarte coapte va iesi dulce dulce.