Aceste crochete de cascaval sunt absolut delicioase si foarte usor de facut.
Radem cascavalul si telemeaua . Daca doriti puteti folosi doar cascaval.
Adaugam ouala, amestecam cu mana pana le incorporam. Adaugam faina si praful de copt si framantam pana obtinem o bila compacta si usor lipicioasa.
Faina o adaugati putin cate putin pana ajungeti la consistenta optima. Daca branza si cascavalul nu sunt suficient de sarate mai adaugati sare.
Modelati bilute ceva mai mici decat marimea unei nuci. Le prajim pe ambele parti pana se rumenesc usor.