Rapid, gustos și sănătos.
Cu ajutorul unui mixer batem ouăle cu zahărul,adăugăm uleiul și bananele pasate.
Omogenizam compoziția.
Amestecăm făina cu praful de copt,scorțișoara și bicarbonatul.
Incorporam treptat făina și amestecam bine.
Preîncălzim cuptorul la 170°C.
Turnăm compoziția în forme pentru brioșe și introducem totul la cuptor pentru 30 de minute sau până trece testul scobitorii.