O budinca sanatoasa, dar si foarte gustoasa, potrivita atat pentru cei mici cat si pentru cei mari. Merita sa o incercati! Este perfecta pentru micul dejun sau pentru o gustare dulce, dar sanatoasa.
Se lasa tapioca la inmuiat in cantitatea de apa aproximativ o ora.
Dupa se adauga laptele de cocos si zaharul peste tapioca si se pun la fiert apoximativ 20 minute pana ce tapioca isi mareste volumul si perlele devin incolore.
Dupa ce a fiert se pune in boluri si se serveste simpla sau cu dulceata de fructe. Pofta buna!