Bulete de brânza și cascaval. Atunci când ai rămas cu multe brânzeturi in frigider și vrei sa faci și ceva delicios și rapid acestea sunt soluția.
Într-un vas punem brânza rasa, cașcavalul și doua oua. Adăugăm sare și piper după gust și amestecam pana se omogenizează.
Adăugăm treptat cele 5 linguri de faina și amestecam pana totul devine lipicios.
Ne umezit mâinile și modelam bulete.
Într-un bol punem oul care a rămas și îl batem. In altul pesmet. Și dam buletele prin ou și apoi pesment. Le punem intr-o tigaie încinsă și când sau făcut aurii le scoatem.