Opțiuni de imprimare:

Carpaccio de vita

Randamente1 porțieTimp de pregătire20 minuteTimp total20 minute

O idee de cina pentru carnivori și nu numai

 200 gr Mușchi de vita
 100 gr Salata iceberg
 50 gr Morcov
 20 ml Zeama de lamaie
 20 gr Parmezan ras
 1 tbsp Ulei masline extravirgin
 1 Praf de sare
 1 tbsp Piper proaspăt măcinat
1

Tăiem salata iceberg, dam morcovul pe răzătoare și le așezăm pe un platou

2

3

Tăiem fasii subțiri de carne și le punem pe patul de legume

4

Adăugăm peste sare, piper, zeama de lămâie, o lingura de ulei de masline și parmezanul ras

5

Savurăm cu pâine prajita sau simplu.
Pofta buna!