Se face ușor și este foarte bun și aromat.
Se cerne făina și se amestecă cu praful de copt, bicarbonatul, scorțișoara și nucșoara.
Separat într-un bol se bat ouăle cu praful de sare și zahărul până devin spumoase, după care se adaugă uleiul și se mixează. Când s-au omogenizat adăugăm morcovul răzuit și treptat încorporăm făina.
Turnăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și introducem în cuptorul preîncălzit la 180˚C și coacem pentru aproximativ 45-50 de minute sau până trece testul scobitorii.
Blenduim brânza cu zahărul până devine cremoasă.
Separat mixăm smântâna și o încorporăm peste brânză cu mișcări ușoare, adăugând și esența.
Întindem crema peste prăjitura rece.
0 porții