Pentru iubitorii de ciocolata.
Pregatim o tava, cu pereti detasabili, pe care o tapetam cu unt.
Dam biscuitii prin blender si adaugam untul topit. Amestecam bine si intindem compozitia obtinuta in forma. O punem la frigider si ne pregatim de crema.
Intr-un castron incapator punem crema de branza si crema de mascarpone. Le amestecam cu mixerul si separam compozitia in doua parti egale.
Topim 200g de ciocolata alba si 200g de ciocolata neagra in vase separate.
Adaugam ciocolata alba peste o parte din crema, ciocolata neagra peste cealalta parte din crema si le amestecam bine, pe rand.
Pentru a obtine modelul din poza, turnati peste blat ambele boluri cu crema in acelasi timp - acestea se vor intre-patrunde la mijloc.
In cazul in care nu aveti ajutor, fiti inventivi: puteti folosi o rigla pentru a delimita tava in doua parti egale.
Exista si varianta de a turna crema de ciocolata alba in prima faza, o lasati la frigider 20 de minute dupa care turnati deasupra crema de ciocolata neagra.
Ornati cheescake - ul, dupa preferinta, cu cele 50g (ramase) de ciocolata alba si neagra.