Pot fi preparate din carne de porc, vită, miel, curcan, peşte sau legume.
Se pun feliile de paine la inmuiat într-un pic de de lapte. Într-un bol se pune carnea tocată, feliile de paine storse, oul, usturoiul pisat, sare, piper şi verdeaţă. Ca verdeaţă eu am pus mărar şi arpagic verde uscat. Dacă aveţi verdeaţă prospătă îi şi mai bine.
Se amestecă toate ingredientele. Din aluatul rezultat se formează chifteluţe de mărimea unei nuci. Se prăjăsc în ulei încins, pe ambele părţi.
Îs gustose!
0 porții