Va invit la o ciorba delicioasa din linte verde si coaste de porc afumate. Sa nu va fie teama sa incercati combinatia pentru ca este una grozava! Nu uitati de ceapa rosie, merge perfect alaturi!
Am maruntiti morcovii, bucata de telina, pastarnacul si ceapa. Coastele afumate de porc le-am taiat/separat una de cealalta.
Am incins oala sub presiune in care am pus o lingura cu untura de porc si am adaugat toate legumele maruntite. Le-am calit timp de apx. 5 minute pana s-au inmuiat putin.
Am adaugat apoi lintea care a stat la inmuiat in apa calda timp de 30 minute precum si coastele de porc. Am adaugat apa, pasata de rosii, foile de dafin, sarea si tarhonul. Am pus apoi capacul oalei sub presiune si am lasat la fiert 20 minute. Am servit fierbinte cu ceapa rosie.