Ciuperci delicioase, este o retetă rapidă și cu putine ingrediente.
Se spala ciupercile si se usuca. Se rup cozile si se pun intr-un vas de ceramica.
Umplutura o facem din ceapa taiata marunt, cozile si gogosarul. Se pun la calit toate in uleiul de masline si un catel de usturoi tocat marunt. Se fierb 10 minute. Se adauga sarea, piperul si mozzarella.
Se pun cate 2 lingurite de umplutura in fiecare ciuperca si se baga la cuptor 30 de minute la 170 de grade.