Cous-cous-ul cu legume este o alternativă mai rapidă a clasicului orez cu legume. Este foarte versatilă, puteți scoate sau adăuga legume după preferințe. Se face foarte repede, este gustos și sănătos.
Curățăm legumele, le spălăm și le tăiem cubulețe.
Încingem o tigaie adâncă cu puțin ulei sau unt și adăugam legumele pe care le călim și le lăsăm câteva minute să se înmoaie.
Când legumele s-au mai înmuiat, adăugăm cous-cous-ul și condimentele și călim puțin.
Adăugăm apa puțin câte puțin și amestecăm constant pană cous-cous-ul se gătește.
Am servit cous-cous-ul cu pui marinat în soia și am avut o cină delicioasă și sănătoasă.
Poftă bună!
0 porții