Dalgona este o cafea delicioasă, obținută din proporții egale de praf de cafea instant/ness, apă fierbinte și zahăr, acestea mixându-se la viteză mare, până când obțineți o spumă.
Într-o cratiță punem laptele la fiert, sau dacă optăm pentru lapte rece, atunci excludem partea aceasta.
Într-un bol mixăm cafeaua, zahărul și apa fierbinte până vom obține o spumă consistentă.
Turnăm laptele într-un pahar și punem deasupra spuma de cafea.
