O reteta care merita incercata! Este absolut delicioasa!
Intr-o tigaie incinsa topim untul. In acelasi timp curatam si taiem cartofii rondele.
In momentul in care s-a topit untul, punem cartofii in tigaie si ii rumenim pentru cateva minute.
Intr-un bol spargem si batem ouale, le asezonam cu putina sare si piper.
In momentul in care cartofii s-au rumenit putin, punem spanacul si mai lasam pe foc cateva minute.
Adaugam ouale, oprim focul si bagam tigaia in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 20 de minute.