O reteta foarte simpla de fursecuri, cu ingrediente putine.
Se preincalzeste cuptorul la 180C, caldura sus-jos.
Se mixeaza untul cu zaharul pana se obtine o compozitie spumoasa.
Se adauga faina si se amesteca bine.
Se bat albusurile spuma.
Se formeaza bilute din aluat, se trec prin albus de ou si apoi prin nuca.
Se pun bilutele pe o tava de cuptor (pe hartie de copt). Se face o adancitura pe fiecare biluta si se pune gem.
Se dau la cuptor pentru 25 minute.