Daca tot este perioada in care se gaseste leurda , m-am gandit sa incerc ceva mai diferit si sa o adaug in minunata pasta guacamole pe care o ador sa o mananc la micul dejun alaturi de paine prajita si branza. :)
Se taie bucatele mici rosia, leurda si ceapa verde.
Avocado se taie un jumatate se scoade samburele si se curata de coaja.
Cu ajutorul unei furculite se face pasta de avocado peste care se adauga bucatelele de rosie, leurda si ceapa verde.
Se adauga zeama de lamaie si sarea dupa gust. (Optional se poate manca alaturi de diverse branzeturi.)
Preparatul este gata de servit.Pofta buna!
Porții 4