Brownie-ul a fost dezvoltat în Statele Unite la sfârșitul secolului 19 și popularizat în SUA și Canada în prima jumătate a secolului XX.
🍪 Aceștia se pot face in foarte multe feluri, dar cel mai des se gasesc cu bomboane de ciocolată sau alune.
Se topește ciocolata împreună cu smănatana la baie de aburi sau in microunde.
În alt vas se bat ouăle împreună cu zahărul până se formează o spumă.
Când ciocolata s-a răcit puțin, se toarnă peste ouăle bătute, apoi se adaugă restul ingredientele și se omogenizează.
Se lasă compoziția la răcit minim 30 minute apoi se pot pune in tavă cu lingura sau cupa de înghețată.
🛑 Se bagă la cuptor pentru 12 minute la 180 grade.
Din această compoziție ies 15 cookies.
Porții 1