Opțiuni de imprimare:

Lemon lava cake

Randamente1 porțieTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare10 minuteTimp total25 minute

Lemon lava cake este un desert care iti imbina toate simturile.

 250 gr ciocolata alba
 8 unt
 3 oua
 3 galbenusuri
 1 tsp esenta vanilie
 2 zeama de lamaie
 coaja de la 2 lamai
 1 mg faina
 putina sare
Sos caramel :
 300 gr zahar
 75 gr unt
 150 ml smantana lichida
1

Se topește ciocolata împreună cu untul pe bain-marie apoi incorporam bine ingredientele. Se adaugă ouăle întregi, gălbenușurile, esența de vanilie, zeama de lămâie coaja de lămâie și zaharul pudra și se amesteca pana la omogenizare.
Se adaugă faina și putina sare și se încorporează totul.

2

Preîncălzitm cuptorul la 200˚C și dam formele la cuptor pentru 10-12 minute.

3

Topim zaharul la foc mic apoi adăugăm untul. După ce am incorporat untul în caramel adăugăm smântână lichida și omogenizam.