Mâncare chinezeasca cu vita

Randamente1 porțieTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare20 minuteTimp total30 minute

Rețeta este pentru doua porții.

200 gr Carne de vita (eu am folosit muschiulet)

1 tbsp Ulei

1 tsp Ulei de susan

1 tbsp Sos soia (sau mai mult, in funcție de concentrație)

1 tbsp Otet de orez

1 tsp Otet balsamic

50 gr Ardei

50 gr Castraveți

50 gr Morcovi

50 gr Ceapa

1 Zeama cu tot cu pulpa de la o portocala mare

1 tbsp Sare

1 tbsp Piper

Tăiem legumele julienne.

Prăjim carnea de vita intr-o lingura de ulei și o lingurița de ulei de susan.

Adăugăm legumele, sarea, piperul, oțetul de orez, oțetul balsamic. Optional puteți Adaugă ardei iute.

Lasam sa se gătească pentru 2/3 minute, astfel încât legumele sa fie încă puțin crocante.

Adăugăm zeama de portocala si sosul de soia și mai gătim 2 minute.

Servim cu orez, noodles sau simplu.

Pofta buna!