Sotează morcovii până se înmoaie, apoi tăvălește-i prin amestecul de miere și ierburi aromatice. Gustul lor se potrivește foarte bine cu orice friptură.
Se pun morcovii într-o tigaie adâncă, cu untul, cimbrul și mierea. Se sotează timp de 5 minute până când încep să se rumenească. Se toarnă 250 ml de apă și se fierb până când apa se evaporă, iar morcovii sunt moi. Se dă focul foarte mic și se fierb în continuare, amestecând până devin glazurați. Se presară pătrunjelul tocat și se consumă calzi, lângă friptura preferată.
Dacă îți place usturoiul află că îl poți folosi și la garnitura de morcovi. Sotează un cățel de usturoi într-o tigaie în care ai topit un cubuleț de unt. Presară câteva fire de cimbru proaspăt, apoi adaugă morcovii și sotează câteva minute. Toarnă peste ei 100 ml de supă de pui sau de legume. Acoperă cu un capac și fierbe totul 10-15 minute, până se înmoaie, apoi dă focul mai mare și lasă să se evapore tot lichidul.
Porții 0
* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică în funcție de necesarul de calorii.