Opțiuni de imprimare:

Mousse vegan de ciocolata

Randamente1 porțieTimp de pregătire5 minuteTimp de preparare3 ore 20 minuteTimp total3 ore 25 minute

Merita incercat!

 220 gr ciocolata
 230 ml aquafaba
 30 gr nuca de cocos
 1 tbsp zahar
 2 esenta de vanilie
1

Topim ciocolata (200 gr) la baie de aburi si o lasam sa se raceasca la temperatura camerei.

2

Lichidul de la naut (aquafada) il batem spuma impreuna cu zaharul pana cand ajunge la consistenta unui albus spuma.

3

Incorporam cu ajutorul unui tel ciocolata si esenta de vanilie si punem mousse-ul in 4 recipiente.

4

Dam mousseul la frigider pentru 3-4 ore sau peste noapte pana se intareste.

5

Decoram cu 20 de gr de ciocolata si fulgii de cocos.