O mancare perfecta pentru meal prep, o puteti folosi si ca baza de shakshuka.
Ingredientele folosite.
Taiati marunt dovlecelul si ardeiul gras.
Clatiti bine nautul.
Adaugati uleiul si gatiti legumele la foc mediu, cateva minute, acoperite cu un capac. Aici am condimentat cu sare si piper.
Dupa ce s-au inmuiat, am adaugat mixul de condimente din rosii uscate, usturoi si busuioc.
Apoi am adaugat sosul tomat si nautul si am amestecat bine.
Am mai lasat pe foc cca 1 minut, la foc mic.
La final, am adaugat putina branza rasa si patrunjel.
A doua zi, am folosit o portie ca baza de shakshuka. 😁
