Opțiuni de imprimare:

Ouă umplute

Randamente6 porțiiTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare30 minuteTimp total40 minute

Cand eram copil, plăcerea sărbătorilor erau aceste ouă umplute. Sunt foarte ușor de făcut, cu produse nelipsite din bucătărie. Paște fericit cu liniște sufletească!

 7 oua
 100 gr pate de porc
 100 ml ulei
 1 tbsp mustar
 sare
 piper
 patrunjel
1

Fierbem ouale aproimativ 6 minute, incat galbenusul sa fie tare apoi le lasam sa se raceasca .

2

Dupa ce curatam ouăle de coaja, le taiem in jumătăți egale, pe lung.

3

Separat amestecam galbenusurile impreuna cu un pate mic de porc, folosind o lingura sau mixerul.

4

Peste amestec adaugam o lingurita de maioneza pentru o omogenizare mai usoara.

5

Pentru maioneza folosim un galbenus de ou crud, unul fiert, mustar, ulei, sare si piper. Folosim un mixer cu lame la capat si mixam bine pana maioneza se intareste.

6

Umplem albusurile cu mix-ul de pate si galbenus. Pentru maioneza am folosit o punga, am taiat un colt pentru a decora cu usurinta

7

Pentru decor am folosit frunze de patrunjel. Puteti folosi cubulete de ardei gras la otet, castraveți murati sau ce va place voua.

Informații nutriționale

0 porții

Mărime porție

63 g

Cantitate per porție
Calorii250
Valoare zilnică % *
Total grăsimi 24.4g32%

Grăsimi saturate 4.3g22%
Total carbohidrați 0.8g1%

Fibre dietetice 0.2g1%
Total Sugars 0.4g
Proteină 0.7g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.