Opțiuni de imprimare:

Pâine prăjită cu pastă de avocado și ou ochi

Randamente1 porțieTimp de pregătire5 minuteTimp de preparare10 minuteTimp total15 minute

Un mic dejun consistent, sănătos și gustos cu ingrediente comune, ce nu necesită mult timp pentru a le prepara!

 1 ou
 3 ulei de masline
 1 avocado copt
 2 catei usturoi
 40 ml suc lamaie
 1 felie de paine integrala prajita
 20 gr parmezan ras
 sare
 piper
1

Pune uleiul într-o tigaie neaderentă la foc mic.

2

Când uleiul s-a încălzit adaugă oul și ține-l pe foc până când albușul este bine gătit, iar gălbenușul își păstrează încă culoarea, fără să se albească.

3

Avocado-ul se taie pe jumătate și miezul acestuia se pune într-un castron, unde cu o furculiță îl mărunțesți bine, până devine o pastă.

4

Adaugă puțină sare, zeama de lămâie, usturoiul zdrobit și un praf de piper.

5

Amestecă bine totul, potrivește de sare și pasta de avocado este gata.