Clătite americane, pancakes sau clătite pufoase. Fiecare dintre noi le cunoaşte, probabil, sub una dintre denumirile acestea.
Sunt extrem de gustoase avand si un aport crescut de proteina
Se bate oul impreuna cu albusul si indulcitorul pana devin o spuma. Intr-un vas se piseaza banana,.
Peste spuma din ou se pune faina de ovaz, banana pisata, pudra proteica, cele 3 linguri cu laptele de cocos si se omogenizeaza. ( consistenta mai groasa)
Se pune o tigaie la incins pe aragaz, iar compozitia se aseaza cu lingura.
Clatitele se coc pe fiecare parte aporoximativ 1 minut.
Se pune iaurtul grecesc impreuna cu afinele intr-un bol, se piseaza si amesteca pana au consistenta unei creme violet.
Crema acrisoara va completa perfect gustul dulce al clatitelor.
Personal am ornat cu nuci , afine, banana, dar se pot pune si alune, migdale, caju, capsuni, etc
0 porții