Aceasta este reteta mea preferata de pilaf, nu necesita supa si este foarte gustos!
Se toaca marunt ceapa. Se curata morcovul si se da pe razatoare.
In uleiul incins adaugam ceapa, morcovul si ciupercile din borcan pentru 5-7 minute.
Adaugam peste legume orezul scurs si spalat, alaturi de 4 cani de apa, condimentam cu sare si piper si lasam sa mai fiarba 10 minute dupa ce da in clocot.
Oprim focul si lasam orezul sa absorba din lichid.
In momentul servirii putem presara patrunjel tocat.