Opțiuni de imprimare:

Prăjitură fragedă cu mere

Randamente1 porțieTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare30 minuteTimp total45 minute

Prăjitura copilăriei.

Pentru aluat :
 2 ouă
 7 lapte
 200 gr unt
 zahăr
 450 gr făină
 1 tsp praf de copt
 1 tsp zahăr vanilat
 1 tsp esența de vanilie
Umplutura :
 6 mere răzălite
 4 zahăr pudră
 1 tsp scorțișoară
Preparare aluat :
1

Se combină toate ingredientele pana obținem un aluat moale, puțin lipicios.

2

Aluatul se poate lăsa la frigider pana ne ocupam de mere.

3

Se împarte aluatul in 2 părți aproximativ egale și se întinde fiecare cu sucitorul. Se adauga prima parte in tava și se înțepă cu furculița. Adaugăm umplutura, după care acoperim cu partea rămasă din aluat.

4

Se lasă la cuptorul încins la 180˚C, timp de 30 de minute sau până e puțin rumenită.

Poftă bună! :)

Preparare umplutură
5

Se storc puțin merele de suc, apoi se adauga scortisoara și zaharul. Lăsam la foc mic timp de 10 min, amestecând din când in când. Apoi se lasă la răcit.