Este o prajitura care are oul ca si ingredient principal, fiind foarte pufoasa, iar la final am adaugat mere taiate felii, dar putem pune orice alt fruct dorim.
Am bătut ouăle cu mixer până au devenit foarte spumoase, am pus o linguriță de miere, am adăugat fulgii și bananele pisate separat într-un bol și am mixat până a devenit totul omogen.
Am adăugat și puțin lapte, am pus toată compoziția în tava de aluminiu (unsă cu puțin unt), am tăiat un măr felii și le-am așezat pe compoziție. Ulterior am pus tava în cuptor la 160°C, maxim 35-40'.
Se ia ușor din tavă la final, fiind foarte moale si fragedă, se poate servi cu o cupă de înghețată sau simplă.
