Quesadilla cu piept de pui, ciuperci, porumb, mozzarella, usor de pregatit si super delicios. Poate fi servita atat calda, cat si rece.
Se cantaresc si se pregatesc toate ingredientele. Se incinge o tigaie, se adauga uleiul apoi pieptul de pui, taiat cubulete.
Dupa 3-4 minute se adauga condimentele, amestecate impreuna. Se amesteca cu carnea, dupa care se adauga ciupercile, se pune capacul si se lasa la fiert 5 minute.
Se adauga sucul de rosii si se lasa la fiert pana scade.
Se adauga patrunjelul, porumbul si se mai lasa pe foc cateva minute.
Intr-o tigaie asezam o lipie, presaram mozarella, punem 2 linguri din compozitia de carne si legume apoi iar putina mozarella si impăturim lipia.
Lasam 2-3 minute pe o parte apoi intoarcem si masa este gata. Pofta buna!
0 porții