Branza halloumi este o brânză originara din Cipru și a început să devină cunoscută pentru gustul sau aparte. Este potrivită pentru numeroase feluri de mâncare și poate fi preparată la grătar, in cuptor sau chiar în tigaie. O idee simplă și gustoasă este și aceasta salată in care am introdus brânza halloumi pe grătar.
Branza halloumi se așează pe grătarul încins și se coace cate 2-3 minute pe fiecare parte, până când face o crusta aurie.
Legumele se spala bine, se taie și se așează într-un bol alaturi de brânza halloumi.
Pentru dressing amestecați o lingură de ulei de măsline, zeama de la jumătate de lămâie, sare și piper și turnați dressingul peste toată salata.
0 porții