Somon si orez cu ardei
Se incalzeste tigaia grill peste care se aseaza foaie de copt, pentru a nu se lipi pestele.
Somonul se cresteaza usor pe partea cu piele si se asezoneaza cu sare si piper pe partea fara piele. Ambele fete se vor unge cu putin ulei de masline.
Se pune orezul in tigaia grill bine incinsa si se lasa 3-4 minute pe fiecare parte.
Se adauga 500 ml apa la fiert si se fierbe orezul conform instructiunilor de pe ambalaj.
In cuptorul preincalzit la 220 grade se adauga somonul invelit in staniol timp de 10 minute.
Calim ardeiul taiat cuburi si apoi amestecam cu orezul fiert.
Poftă bună!