O supa crema usor de facut si foarte sanatoasa. Este bogata in fier si este nemaipomenita in zilele de primavara pentru a ne intari corpul.
Punem legumele curatate la fiert impreuna.
Cand sunt gata transferam legumele intr-o oala diferita si adaugam treptat apa in care au fiert in timp ce mixam cu mixerul vertical pana ajungem la consistenta dorita.
Asezonam cu sare dupa gust si o putem servi cu smantana sau parmezan.