Opțiuni de imprimare:

Supa Crema De Cartofi Cu Curry

Randamente1 porțieTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare25 minuteTimp total35 minute

De ce sa manci o supa crema de cartofi simpla, cand ii poti da un boost de condimente indiene. Papilele gustative iti vor multumi.

 1 kg morcovi
 1 cartof
 2 cepe
 4 catei usturoi
 200 gr iaurt
 1 tsp sare
 1 tsp praf curry
 ½ tsp piper
 ½ tsp fulgi de chili
 1 legatura patrunjel
1

Taiem legumele in bucatele mici, dupa care calim usturoiul si ceapa in putin ulei de masline pentru 3 minute. Dupa cele 3 minute adaugam morcovii si cartoful impreuna cu sarea, piperul, fulgii de chili, praful de curry si calim totul pentru 5 minute.

2

Adaugam 1.5 litri apa peste legume si patrunjelul taiat si fierbem pentru 30 minute.

3

Dupa fierbere blenduim cu ajutorul unui blender, iar la final adaugam iaurtul si sare dupa gust(daca mai e nevoie).
Enjoy!