Opțiuni de imprimare:

Supa crema de legume cu crutoane

Randamente1 porțieTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare30 minuteTimp total40 minute

Supa crema de legume este mereu o alternativa gustoasa si sanatoasa cand nu ai timp de un pranz sau o cina prea complicata.

O supa crema de legume

 1 cartof dulce
 3 cartofi albi
 3 morcovi
 1 ardei rosu
 1 ardei galben
 1 ceapa alba
 1 ceapa rosie
 3 l apa
 sare
 piper
 smantana lichida
 3 felii paine ciabata
1

Legumele se curata, se spala si se toaca in cuburi mai mari.

2

Cei 3 litri de apa se pune la fiert impreuna cu putina sare.

3

Se adauga legumele si se lasa la fiert in jur de 30 de minute.

4

Cu ajutorul blenderului pasam legumele si adaugam smantana lichida pana ajungem la consistenta dorita.

5

Feliile de paine se ung cu ulei de masline si se baga in cuptorul incins pentru 10 minute.

6

Dupa ce le scoatem din cuptor le taiem in cubulete si servim impreuna cu supa crema, peste care putem pune putin piper proaspat rasnit.