Supa crema foarte gustoasa!
Ceapa, zarzavatul și cartoful se curata și se taie bucăți mari.
Într-o oala se pune la incins uleiul, se adaugă ceapa, zarzavatul și cartoful și se lasă la calit 5 minute.
Lintea se spala în mai multe ape și se adaugă peste amestecul din oala. Se adaugă apoi 2 l apa și se lasă la fiert 30 minute.
Când legumele sunt fierte, se oprește focul și se lasă un pic la răcit, apoi se transfera toată supa în blender.
După ce se pasează, se adaugă din nou în oala, se potrivește de sare, piper, boia. La final se adaugă smantana și usturoiul pisat și este gata. Dacă este prea densa, se mai poate adăuga apa.
Porții 0