Supa crema de morcovi si portocala este un preparat gustos si hranitor. Textura supei este placuta.
Spalam, curatam si taiem morcovii in bucati egale.
Apoi punem morcovii la fiert pana se inmoaie bine.
Cand morcovii s-au patruns, ii lasam sa se raceasca pentru 5 minute.
Cu ajutorul blender-ului mixam morcovii cu portocala decojită. In functie de cum dorim consistenta supei mai adaugam apa in care au fiert morcovii.
La final adaugam uleiul de masline.