Opțiuni de imprimare:

Tagliatelle cu prosciutto crudo afumat

Randamente1 porțieTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare20 minuteTimp total30 minute

O reteta de tagliatelle care merita incercata!

 200 gr paste tagliatelle
 50 gr prosciutto crudo afumat
 200 ml smantana pentru gatit
 30 gr parmezan
 5 catei usturoi
 sare si piper dupa gust
 1 tsp oregano
 1 tsp cimbru
 1 tsp busuioc
1

Intr-o oala punem apa la fiert cu putina sare. Intr-o tigaie incinsa punem prosciutto crudo afumat taiat fasii pentru cateva minute sau pana se rumeneste.

2

In momentul in care apa a inceput sa fiarba, punem tagliatellele pentru 5 minute.

3

Peste prosciutto adaugam usturoiul pisat. Adaugam sare si piper.

4

Punem smantana de gatit si lasam sa fiarba pentru 10 minute. Dupa 5 minute adaugam parmezanul.

5

In momentul in care smantana a inceput sa se ingroase, adaugam tagliatellele si amestecam. Asezonam cu oregano, busuioc si cimbru.