Tartă aperitiv cu spanac și brânză

Spălăm spanacul și îl punem la scurs.
Tocăm ceapa și o punem la călit împreuna cu spanacul timp de 5 minute.
Lăsăm tigaia la răcorit.

Brânza cheddar și telemeaua o dăm pe răzătoare .
Într-un bol am.pus ouăle,laptele și făina.Amestecăm bine.
Adăugăm jumătate din cantitatea de brânză,ceapa și spanacul,verdețurile uscate și piperul.

Ungem bine tava de tartă apoi am presărat o lingură de pesmet și am răsturnat aluatul în tavă.

Peste aluat am presărat restul de brânză.

Băgăm tarta în cuptorul rece,setat la 200°C pentru 30 de minute(până ce mijlocul este bine închegat,iar marginile sunt rumene).

După coacere,lăsați tarta 10 minute să se răcească.