Daca tot este iarna, hai sa aducem mirosul de portocala in casele noastre cu aceasta tarta infuzata cu prospetimea portocalelor de sezon.
Se zdrobesc biscuitii si se amesteca cu 100g unt topit si se pun intr-o tava de cheesecake, apasam pana avem o suprafata uniforma.
Ouale se bat impreuna cu zaharul si amidonul intr-un castron pana se omogenizeaza, dupa care se toarna sucul de portocale fiert peste amestecul de oua, putin cate putin pentru a nu gati ouale. Tot amestecul se toarna intr-o oala la foc mic si se amesteca continuu pana cand acesta se va ingrosa.
Dupa ce s-a racit putin se adauga untul si coaja de portocala, iar apoi se toarna peste biscuiti si se da la frigider pentru 4 ore.
Se decoreaza cu ciocolata neagra, portocale uscate si frisca.
Pofta buna!
0 porții