Opțiuni de imprimare:

Tofu mini cheesecake – fara coacere

Randamente12 porțiiTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare1 orăTimp total1 oră 15 minute

Pentru aceasta reteta ai nevoie de doar 4 ingrediente. Este foarte usor de facut, nu necesita coacere si poate fi vegana.

 300 gr Silken tofu
 100 gr ciocolata
 150 gr biscuiti
 80 gr unt
1

Farama biscuitii intr-un robot de bucatarie sau cu un sucitor.

2

Topeste untul si adauga-l peste biscuiti.

3

Amesteca biscuitii cu untul pana cand toti biscuitii sunt acoperiti de unt.

4

Pune biscuitii intr-o tava de tarta (daca vrei sa faci doar o prajitura), sau pune-i in forme mici, asa cum am facut eu. 2 lingurite din compozitie ar trebui sa ajunga.

5

Apasa cu degetele/lingura pana se leaga compozitia pe fundul formei/formelor.

6

Pune la frigider ca sa se intareasca nitel.

7

Topeste ciocolata si las-o sa se raceasca.

8

Pune silken tofu intr-un blender si vâjjj-vâjjj pana ajunge ca o pasta fina. Atentie! Silken tofu are textura diferita fata de tofu normal.

9

Adauga ciocolata peste tofu si amesteca pana se formeaza o crema ciocolatoasa.

10

Adauga compozitia peste biscuiti si mai pune la frigider o ora sau pana cand se intareste. Daca nu rezisti, baga cateva minute la congelator. Ciocolata se va intari si ii va oferi prajiturii consistenta necesara.

11

Pentru varianta vegana, inlocuieste untul cu unt vegan sau cu lapte de cocos (partea tare) si adauga ciocolata vegana.

12

Este ataaat de buna si de cremoasa. Nu ai zice ca are tofu. Atat.

Informații nutriționale

Porții 0