Vrabioara de vita in lapte asezonata cu sare afumata, sare cu mure si mustar

Punem vrabioara de vita in lapte si o bagam la frigider pentru o ora.

Scoatem vrabioara din frigider si o taiem in felii mai grosute.

Punem untul pe grill-ul incins si apoi feliile de vrabioara de vita.

Lasam 3 minute pe fiecare parte si vita este gata.

O scoatem pe farfurie, o stropim cu lamaie si o asezonam cu sare si piper.