În sezonul cireșelor mâncăm proaspete foarte multe, însă de fiecare dată fac și această tartă rustică cu cireșe.
Tartă rustică cu cireșe
Negresă cu caju și fulgi de cocos
De ceva vreme îmi tot stătea gândul la o negresă baby friendly.
Cum aveam în frigider 5 albușuri pe care nu voiam să le irosesc, m-am pus pe treabă și am obținut ceea ce urmează.
În cazul în care nu sunteți într-o situație similară, puteți folosi 3 ouă întregi, cu condiția să bateți separat albușurile, apoi să integrați treptat gălbenușurile, unul câte unul.
Personal, noi preferăm varianta cu albușuri, textura fiind mai densă, plus că avem suficiente preparate pe care le facem des și necesită doar gălbenușuri.
Rezultatul a fost tare delicios, iar data viitoare se cere porție dublă.
Prăjitură cu unt de arahide și gem
Pentru că se completează atât de bine, am gătit o prăjitură cu unt de arahide și gem de cireșe amare, presărată cu alune crocante și sărate, să contrasteze toate aromele. Mmm…sfărmicioasă, aromată, dulce-sărată!
Mini checuri cu cireșe
Aceste mini checuri cu cireșe sunt preferatele întregii familii. Sunt pufoase, dense și înlocuiesc cu succes mini prăjiturile din comerț.
Mini checuri cu cremă de brânză și afine
Voiam ceva pufos, cu brânză, nici prea dulce, dar nici sărat, așa că au rezultat niște mini checuri cu cremă de brânză, afine și migdale, super pufoase și delicioase.
Tartă cu cremă de brânză și jeleu de mango
Vă e poftă de o tartă delicioasă cu cremă de brânză și jeleu de mango?
În plus, e fără zahăr adăugat.
Brownie cheesecake cu sos de zmeura
Cred că știți deja cat de mult îmi place acest desert, mi se pare mult prea bun și ușor de făcut. Cum m-am plictisit de cheesecake la rece, m-am gândit să fac o variantă la cuptor și am reușit să obțin acest rezultat. Sosul de zmeură a completat perfect combinația dintre blat de brownie și crema de brânză având un gust intens de zmeură.
Prăjitură pufoasă cu șofran
În data de 13 decembrie, suedezii sărbătoresc Sf. Lucia și obișnuiesc să pregătească melcișori cu șofran. Anul acesta, am decis să încerc o abordare diferită a rețetei lor clasice, dar care a fost pe placul tuturor.
BRIOSE CU ZMEURA SI NUTELLA
Buna dimineata, oameni frumosi! Zic sa mai continui cu o serie de briose, ca tot este sezonul prajiturilor de Craciun…De aceasta data, cu #Nutella si #zmeura Sunt delicioase si pufoase! Trebuie sa le incerci si tu! Voua va plac briosele?
Chec cu afine și nuci braziliene
Ce ați zice de un chec cu afine și nuci braziliene?
Se pregătește rapid și dispare la fel de rapid.