fbpx

Dovlecelul Rotund

Înrudit cu specia alungită a courgette-ului, dovleacul rotund are o aromă la fel de discretă ca a acestuia. Forma sa îl face ideal pentru secționarea sa în jumătate, apoi pentru umplerea celor două jumătăți.

Dovleceii mai mici pot fi prăjiți în tigaie sau fierți în întregime.

În cazul în care coaja are un aspect murdar, o scufundare rapidă în apă rece va îndepărta orice impuritate.