Această rudă a mentei are gustul unui oregano mai dulce, mai delicat, mai aromatic. Striviți planta între degete înainte de folosire pentru a elibera aromele. Adăugați-l spre finalul procesului de gătire în mâncăruri pe bază de pește, carne de pasăre, ouă, roșii în sosuri, supe, tocănițe și peste legume. Accentuează gustul mâncărurilor cu carne și este deosebit de bun cu carne de miel.