AutorwhatsoanacookingO altfel de salata de vinete 😍
Ingrediente:
Mod de preparare:
Coacem vinetele la 200 grade pt aproximativ o ora (eu le-am taiat pe jumatate si le-am impuns din loc in loc si le ungem cu jumatate din uleiul de masline. Le-am pus la copt cu fata in jos, pe hartie de copt).
Scoatem din cuptor si lasam 10 min sa se raceasca. Scoatem apoi miezul cu o lingura si il zdrobim cu o furculita.
Adaugam usturoiul, restul de ulei de masline, pasta de susan, sucul de lamaie, sarea si piperul si amestecam. Servim cu paine naan sau wasa.
Ingrediente
Indicații
Coacem vinetele la 200 grade pt aproximativ o ora (eu le-am taiat pe jumatate si le-am impuns din loc in loc si le ungem cu jumatate din uleiul de masline. Le-am pus la copt cu fata in jos, pe hartie de copt).
Scoatem din cuptor si lasam 10 min sa se raceasca. Scoatem apoi miezul cu o lingura si il zdrobim cu o furculita.
Adaugam usturoiul, restul de ulei de masline, pasta de susan, sucul de lamaie, sarea si piperul si amestecam. Servim cu paine naan sau wasa.