Name: Tocăniță de pui cu ciuperci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 350 gr Piept de pui; 3 Ciuperci medii; ¼ Ceapă roșie; 3 Căței de usturoi; 6 tbsp Smântână de gătit; 1 ½ tbsp Boia dulce; 1 tbsp Amidon de porumb; 1 tbsp Pătrunjel uscat; 2 tbsp Ulei; 2 cești Apă

AutorLovemadeedible

DificultateIntermediar

Rețetă ușoară, mâncare sățioasă și bogată în proteine.

Randamente1 porțieTimp de pregătire20 minuteTimp de preparare20 minuteTimp total40 minute

Ingrediente:

350 gr Piept de pui

3 Ciuperci medii

¼ Ceapă roșie

3 Căței de usturoi

6 tbsp Smântână de gătit

1 ½ tbsp Boia dulce

1 tbsp Amidon de porumb

1 tbsp Pătrunjel uscat

2 tbsp Ulei

2 cești Apă

Mod de preparare:

Se încinge uleiul și se adaugă pieptul de pui tăiat cubulețe. Se prăjește pentru 5-7 minute.

Se scoate puiul pe o farfurie și în tigaia unde acesta a fost gătit, se adaugă ceapa și usturoiul feliate. Se călesc până ceapa devine translucidă.

Se adaugă ciupercile tăiate cubulețe și se gătesc până devin moi.

Într-un bol, se prepară sosul. Se amestecă smântâna de gătit, boiaua dulce, pătrunjelul și amidonul.

Sosul se amestecă cu ciupercile și se adaugă cele două căni de apă.

Se gătește până sosul se îngroasă și apoi se adaugă puiul. Se amestecă până la incorporarea completă.

Ingrediente