Name: Papanași fierți cu brânză și couscous
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 290 gr Brânză proaspătă de casă; 1 Ou mare; 80 gr Piure de banană; 40 gr Couscous (cântărit negatit); 20 gr Fulgi de cocos (de pus în compoziție); Scorțișoară Ceylon; 50 gr Nucă măcinată (pentru tăvălit); 50 gr Fulgi de cocos (pentru tăvălit )

AutorDenisa Ene @ cuciresellajoaca.ro

DificultateÎncepător

După cum se vede, mi-am făcut și pofta de Raffaello. Am tăvălit o parte din papanași prin fulgi de cocos.
Au ieșit mulți papanași, dar s-au mâncat rapid.

Randamente1 porțieTimp de pregătire25 minuteTimp de preparare20 minuteTimp total45 minute

Ingrediente:

290 gr Brânză proaspătă de casă

1 Ou mare

80 gr Piure de banană

40 gr Couscous (cântărit negatit)

20 gr Fulgi de cocos (de pus în compoziție)

Scorțișoară Ceylon

50 gr Nucă măcinată (pentru tăvălit)

50 gr Fulgi de cocos (pentru tăvălit )

Mod de preparare:

Am gătit couscous-ul (proporția 1:1).
Am pus apa la fiert, iar când a început să clocotească am adăugat couscous-ul.
Am acoperit ibricul și am oprit focul.
Durează în jur de 10 minute până acesta se umflă.
După ce s-a răcit l-am amestecat cu toate celelalte ingrediente. Când apa a început să clocotească am format papanașii și i-am introdus în oală pentru câteva minute, până s-au ridicat la suprafață. I-am scos și i-am tăvălit prin nucă măcinată și fulgi de cocos.

După ce s-a răcit l-am amestecat cu toate celelalte ingrediente. Punem o oală cu apă la fiert. Când apa a început să clocotească am format papanașii și i-am introdus în oală pentru câteva minute, până s-au ridicat la suprafață. I-am scos și i-am tăvălit prin nucă măcinată și fulgi de cocos.

Au dispărut rapid la cât de buni au ieșit.