AutorDenisa Ene @ cuciresellajoaca.roDeși nu avem alergii, pe blog veți regăsi mai des rețete fără ouă, fără lactate, fără gluten, în funcție de cum mi-am organizat meniul săptămânal, pentru a nu fi nevoită să gătesc mereu separat pentru mine.
Această tartă am pregătit-o pentru toată familia, dar fără făină de grâu, căci eu o evit cât pot de mult.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Am râșnit fulgii de ovăz cu ajutorul unei râșnițe pentru cafea și am amestecat făina obținut cu iaurtul grecesc.
Am omogenizat compoziția cu ajutorul unei spatule, apoi am adăugat-o într-o tavă rotundă cu inel reglabil (cu diametrul de circa 20 de cm), tapetată cu hârtie de copt.
Am aplatizat ușor cu degetele până la uniformizare.
Am curățat ciupercile, le-am clătit sub jet de apă, le-am tocat mărunt, păstrând câteva felii pentru a le așeza deasupra.
Am bătut ouăle și condimentele cu ajutorul unei furculițe, am adăugat telemeaua sfărâmată, ciupercile și pătrunjelul.
Am omogenizat amestecul și l-am turnat deasupra blatului.
Am așezat și feliile de ciuperci și am introdus tava în cuptorul preîncălzit, pentru aproximativ 35 de minute, la foc potrivit.
Noi am servit tarta rece, dar se poate servi și călduță în funcție de preferințe.
Tare m-am bucurat că această tartă a fost și pe placul lui Cireșel, care de fiecare dată când îl cucerește un preparat îmi spune: "Este super bun, mami!" și pe toată durata mesei se aude "yummy" de zeci de ori.
Ingrediente
Indicații
Am râșnit fulgii de ovăz cu ajutorul unei râșnițe pentru cafea și am amestecat făina obținut cu iaurtul grecesc.
Am omogenizat compoziția cu ajutorul unei spatule, apoi am adăugat-o într-o tavă rotundă cu inel reglabil (cu diametrul de circa 20 de cm), tapetată cu hârtie de copt.
Am aplatizat ușor cu degetele până la uniformizare.
Am curățat ciupercile, le-am clătit sub jet de apă, le-am tocat mărunt, păstrând câteva felii pentru a le așeza deasupra.
Am bătut ouăle și condimentele cu ajutorul unei furculițe, am adăugat telemeaua sfărâmată, ciupercile și pătrunjelul.
Am omogenizat amestecul și l-am turnat deasupra blatului.
Am așezat și feliile de ciuperci și am introdus tava în cuptorul preîncălzit, pentru aproximativ 35 de minute, la foc potrivit.
Noi am servit tarta rece, dar se poate servi și călduță în funcție de preferințe.
Tare m-am bucurat că această tartă a fost și pe placul lui Cireșel, care de fiecare dată când îl cucerește un preparat îmi spune: "Este super bun, mami!" și pe toată durata mesei se aude "yummy" de zeci de ori.