AutorAncutsa CuisineAm pregătit această garnitură pentru o friptură, din cartofi fierți, pe care i-am dat prin ou, făină, pesmet, am condimentat cu sare și rozmarin și i-am servit cu iaurt grecesc.
Eu am folosit pesmet făcut în casă, este râșnit mai mare, e ușor crocant.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Feliezii cartofii noi, fierți și răciți. Bați oul cu sarea într-o tavă mai adâncă, adaugi cartofii peste ou și amesteci bine. Adaugi și rozmarin pudră și amesteci.
Transferi cartofii într-o altă tavă în care ai amestecat pesmetul și făina. Le amesteci bine.
Îi prăjești într-o tigaie cu ulei încins, până se rumenesc.
Servești cu iaurt grecesc.
Poftă Bună!
Ingrediente
Indicații
Feliezii cartofii noi, fierți și răciți. Bați oul cu sarea într-o tavă mai adâncă, adaugi cartofii peste ou și amesteci bine. Adaugi și rozmarin pudră și amesteci.
Transferi cartofii într-o altă tavă în care ai amestecat pesmetul și făina. Le amesteci bine.
Îi prăjești într-o tigaie cu ulei încins, până se rumenesc.
Servești cu iaurt grecesc.
Poftă Bună!